Facciamo conoscenza? Sarà un piacere cioccolatoso con l'Introduction Pack Baruzzo, edizione limitata

scritto da Roberta

Hai tempo fino al 12 marzo per ordinare l'Introduction Pack Baruzzo, con una selezione delle praline Baruzzo, dei ricoperti e della linea aperitivo al cacao (quest'ultima è una nostra caratteristica molto stuzzicante e ci tornerò sopra in uno dei prossimi post. Intanto puoi assaggiare, che è il modo migliore per capire).
Il prezzo è tagliato del 40%. Un'occasione unica per far conoscere al tuo palato una cioccolata artigianale italiana che abbina al cacao solo ingredienti d'alta qualità scelti fra le regioni dello stivale.
La selezione contiene:

• una scatola da 24 cioccolatini della nuova Collezione Primavera 2012 Baruzzo tutta dedicata ai fiori
• una scatola da 6 delle praline classiche
• una confezione di nocciole al gianduia da 90 g
• una confezione di mandorle tartufate da 90 g
• una confezione di cereali al cioccolato da 90 g
• una confezione di fave di cacao ricoperte da 90 g
• una confezione di arachidi salate al cacao da 90 g
• una confezione per aperitivo al cacao da 90 g

Goditi l'Introduction Pack Baruzzo a 39.50 sterline (anziché 66 sterline. Sconto del 40%).
Solo fino al 12 marzo. Ordinalo subito su shop.baruzzo.co.uk e scrivimi una dettagliata recensione!
E se hai un cuore grande... potresti condividerlo a Pasqua con i tuoi amici. ;)

Praline Baruzzo alla rosa, alla calendula e al gelsomino

scritto da Roberta

La Collezione Primavera 2012 Baruzzo sceglie di rinnovarsi con un classico: i fiori! 

Pralina alla rosa, Collezione Primavera 2012 Baruzzo

Cioccolatini decorati da disegni floreali e soprattutto cioccolatini ripieni ai fiori. E qui forse la tradizione si perde un po', per lo meno in Italia. In Gran Bretagna invece, dove Cioccolata Baruzzo ha sede, l'utilizzo di rose, viole & C. come ingredienti da abbinare al cacao è una profumata abitudine. La Collezione Primavera 2012 Baruzzo è un omaggio al paese che ci ospita, ricordando la nostra Italia.

Le nuove praline scelgono infatti la rosa, la calendula, il gelsomino, la viola, i fiori d'arancio, la camomilla e si accompagnano a un outsider da noi battezzato "Amarissimo".

Cioccolata Baruzzo collezione Primavera 2012: un inizio da star!

Cioccolata Baruzzo collezione Primavera 2012: un inizio da star!

scritto da Roberta

Courtesy of Chocolate Reviews

Lee McCoy di Chocolate Reviews ha già assaggiato le nuove le praline Baruzzo e soprattutto ne ha già parlato. Pensavo di annunciarti la nuova collezione floreale fra qualche giorno per preparare al meglio il post e invece ecco la sorpresa.

Lee McCoy è un blogger conosciuto nell'ambiente del cioccolato e stimato perché assai imparziale. Nella sezione "about" del suo Chocolate Reviews spiega che attraverso il blog esplora "come è fatta la cioccolata dei buongustai, quali tipi esistono, chi la fa e ogni altra cosa riguardante la cioccolata di lusso".

Chi portò il cacao in Europa?

Fu il conquistatore spagnolo Hernán Cortés nel 1528 a portare i primi semi di cacao in Europa, al re di Spagna a cui fece scoprire la cioccolata in tazza. Non era certo quella che conosciamo noi: era spumosa e soprattutto fredda, ottenuta con fave di cacao e chicchi di mais tostato, acqua e spezie, fra cui chilli e vaniglia.

Breve storia del cioccolato, parte prima: il cacao, cibo degli dei, al tempo di Maia e Aztechi

Il cacao era conosciuto già dagli antichi Maia, considerato divino dagli Aztechi, non fu apprezzato da Cristoforo Colombo e arrivò in Europa alla corte di Spagna nel 1528 tramite un altro conquistatore dei mari, Hernán Cortés.

Le più antiche testimonianze sull’uso di bevande fatte col cacao interessano l’area equatoriale delle Americhe dove il cacao cresce spontaneo. Pare che già nel 400 a.C. i Maia, nella zona dell’attuale Costa Rica, bevessero tazze di cacao freddo aromatizzato con spezie locali. Ne fecero conoscere i semi ai loro vicini, gli Aztechi, che crearono le prime piantagioni di alberi di cacao nella zona del Messico meridionale.

Settimana della sposa a Londra: biglietti gratis per la Bluewaters Wedding Fair con Cioccolata Baruzzo

scritto da Greg

Pronta per il matrimonio? Se sei in cerca di ispirazioni, non perderti la London Wedding Week. La buona notizia è che noi abbiamo ancora alcuni biglietti gratis.

Baruzzo ti aspetta alla Wedding Fair a Bluewater, da giovedì 9 febbraio, per presentare i nostri nuovi cuori di cioccolato di San Valentino. Cioccolatini a forma di cuore, con un morbido ripieno di caramello salato ricoperti di fragrante ed energetico cioccolato fondente.

Quanto ai nostri biglietti d'ingresso gratuiti saremo felici di distribuirli ai nostri amici (fai in fretta, vannoa ruba!). Mettiti in contatto con Greg@Baruzzo.co.uk

San Valentino, l’amore e il cioccolato

È abitudine diffusa festeggiare l’amore il 14 febbraio, giorno di San Valentino. Com'è nata questa unione? Nessuno studio ha mai dimostrato una relazione speciale fra il Santo storico, di cui poco si sa, e gli innamorati o l’amore in genere.

Qualcuno ha collegato l’usanza con i Lupercali dell’antica Roma. Erano infatti una festività di metà febbraio per propiziare la fertilità delle donne e della terra.